내일배움카드제훈련(실업자)

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강좌명

[내일카드배움제훈련(실업자)] 카페브런치메뉴 실무과정(샌드위치,디저트,파스타,샐러드,사이드디쉬,스프)

카페브런치메뉴 실무과정(샌드위치,디저트,파스타,샐러드,사이드디쉬,스프)
교육기간 2020-07-08~2020-08-21
요일/시간 수,목,금 / 12:30-17:30
모집인원 16명
강의실/강사 푸드교육실2 / 심재경
본인부담 내일배움카드 소지자 무료~50% 지원
모집기간 모집기간 : 2020-01-20~2020-07-07
첨부파일

교육내용

PART1. 파스타
1)게살로제 파스타
2)이태리ST. 가정식 토마토 파스타
3)명란크림파스타
외 8가지 메뉴


PART2. 디저트조리
1)휘낭시에
2)마들렌
3)마카롱
외 5가지 메뉴

PART3. 사이드디쉬
1)상티크림을 곁들인 수플레케이크
2)칠리콘카르네와 플랜타
3)구운과일과 크림치즈를 곁들인 바케트프렌치토스트

PART4. 샌드위치
1)요거트 크랩 샌드위치
2)무화과 쳐트니 샌드위치
3)에그 샌드위치
외 22가지 메뉴

PART5. 샐러드
1)오일드레싱의 청포도샐러드
2)콜드파스타샐러드
외 10가지 메뉴

PART6. 스프
1)컬리플라워스프
2)단호박사과스프
외 8가지 메뉴

교육대상

-카페 브런치 분야 취업, 창업 희망자
-조리에 관심있는 분
-선착순16명 조기 마감될 수 있습니다.

제출서류

선발전형

교육특전

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